【完全版】中小規模の店舗ビジネスの経営戦略（note）

僕が開業までに学んだ事、全てテキスト&動画でまとめました。店舗ビジネスで大切なこと、マインドから接客、集客、SNS、文章、心理学、行動経済学、などなど、全てです。

以下、一部↓
★まずは本当に売上を上げたいのか
★目標は何なのか
★大手と中小の違いを把握する。
★学び続ける変化し続けること　

これからの店舗経営

まずは売上上げたいのか？
本当に上げる必要があるのか？
「これから店舗経営。」
今後の店舗経営は効率と非効率
大手は効率化 AIやロボット、低単価 、人員削減、DX化、想定内 安くて便利、顧客満足、オペレーション、仕組み化がどんどん進んでいく。
逆に中小企業は非効率化人的サービスやファン化。　高価格、高利益、高付加価値、想定外、期待を超える、期待値は上がり続けるのでさらに 目新しい施策、顧客感動 クリエイティブ。
このように中小企業は大手企業と同じ戦い方は✕。

逆の戦略をとる（非効率化、人的資本）
→ここじゃないとこの人じゃないと→安売りはネットショップに負ける
まずは顧客努力をなくす　
（ストレスをゼロに）
それからプラスの付加価値を考える
ネットで提供出来ない価値を提供する
要望に答えるだけでなく、要望を越える
期待通りではなく、期待を越える
潜在ニーズを顕在ニーズに変える を作っていく店舗は高単価で。

まずは売上上げたいのか？
本当に上げる必要があるのか？
「これから店舗経営。」
今後の店舗経営は効率と非効率
大手は効率化 AIやロボット、低単価 、人員削減、DX化、想定内 安くて便利、顧客満足、オペレーション、仕組み化がどんどん進んでいく。
逆に中小企業は非効率化人的サービスやファン化。　高価格、高利益、高付加価値、想定外、期待を超える、期待値は上がり続けるのでさらに 目新しい施策、顧客感動 クリエイティブ。 このように中小企業は大手企業と同じ戦い方は✕。
逆の戦略をとる（非効率化、人的資本）
→ここじゃないとこの人じゃないと を作っていく店舗は高単価で。
→安売りはネットショップに負ける
まずは顧客努力をなくす
（ストレスをゼロに）
それからプラスの付加価値を考える
ネットで提供出来ない価値を提供する
要望に答えるだけでなく、要望を越える
期待通りではなく、期待を越える
潜在ニーズを顕在ニーズに変える

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変化できない組織のマインド



・売る。よりも、繋がる。のほうが大切。
一回きりでは意味がない。
しない方が良い。
シンプルに、
「この人と仲良くなりたい、この人を幸せにしたい、役に立ちたい」
と心の中で思うこと。そして実践すること。それだけ。個人店は。
・技術以外の何かを売らないけない。
人を売る。
サービス内容は コモディティで
ほとんど同じ
誰から買うか支援応援代を入れる

【変化できない組織の3つの共通点】

①新施策へのアレルギーが強い。
組織全体が変化への不安、恐れがあること。
指導するポイントとして外的指導ではなく内的指導コントロールせず、
主体的に変わってもらうこと。
（自分から変わろうとしてもらうこと）
指示や命令をして変わらせるのでは、
主体性は育たない。主体性を育てることにより、
自走していく力がつく。
②「できない」が口癖になっているやってもないのにできないという。
できるところを見つけて、小さくで良いからやる。
③売上を上げる意識が低い。
「それ意味あるの？」という問いが多い。
目標よりも実施の目的を伝えることが大切。なぜそれをしているのか？
なぜこの接客業をしているのか？を問う。
根本は、接客業の素晴らしさ
（人の喜ぶ顔が見たいから）
「この店で良かった」とか、
「この人に会えてよかった」と思われるような店作りをしたい。
なぜなら、このお店潰れたら今来てる人や、近くに住む年配の人は困るから。
そのためにも、目の前の一人を喜ばせる必要がある。今までと同じではいけない。
自分たちが変わらないといけない。
だから一緒に変わっていきましょう。
というスタンスが大切。

【売れない店舗】
・・・つづく、、